Manuel Frei hat bei der Schreinerei Winet AG in Schindellegi von 1999 – 2003 eine Lehre als Schreiner im Möbel- und Innenausbau absolviert und erfolgreich abgeschlossen. Während einem Jahr als Temporär-Schreiner arbeitete er an verschiedenen Stellen in der Schweiz. Nach einer zweijährigen Festanstellung in Wollerau hat ihn Robert Cossalter 2006 in seiner Schreinerei als Monteur eingestellt und er hat sich sofort sehr wohl gefühlt.
Am 1. Juli 2014 konnte er die Schreinerei Cossalter in Bäch mit allen Mitarbeitern und dem Lehrling übernehmen und wird sie künftig als Frei Holzdesign GmbH weiterführen